Monday, February 18, 2013

3D Cupcake

HOhoho...akhirnya bikin juga cupcake tiga dimensi. Ternyata bermain dengan fondant itu mengasyikkan. Jadi inget waktu kecil dulu, ketika bermain dengan tanah liat dan dibentuk jadi macam-macam benda. Hanya sekarang medianya berubah. Fondant bisa diwarnai sesuka hati kita, kemudian dibentuk menjadi bunga atau miss mega ini. Asyik bener-bener asyik. Can't wait to make another cupcake with another design.

Friday, February 15, 2013

Lace Heart


Nah yang ini sebenarnya satu batch dengan dotty heart, hanya yang ini hiasannya bebentuk lace. Royal icing saya buat dengan menggunakan putih telur dari 2 butir telur dan 250 g gula tepung. Kemudian diberi warna sesuai dengan kebutuhan. Ta..da...jadilah lace heart kukis ini.

Thursday, February 14, 2013

Dotty Heart


Kukis ini dibuat masih dari resep scottish shortbread. Hanya kali ini dihiasi dengan royal icing. Menyenangkan bisa membuat kukis ini, full of color and full of joy.  Tapi yang lebih menyenangkan adalah karena pada akhirnya saya bisa membuat royal icing yang bagus untuk menghias kukis. Thanks to sweersugarbelle for sharing your easiest tutorial to follow.

Tuesday, February 12, 2013

Almond scottish Shortbread


Kukis  ini renyah meski dibuat tanpa telur. Resep aslinya diambil dari scottish shortbread, kemudian dimodifikasi dengan olesan telur dan taburan almond.  Penggunaan butter menjadi kunci kerenyahan kukis ini.